ユウケイの理念

株式会社ユウケイの
経営理念・ビジョン・ミッション

Management philosophy・Vision・Mission

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「株式会社ユウケイ」は、朝挽きの新鮮な鶏肉を
備長炭で焼き上げる焼き鳥や、
本場の味にも勝るタッカンマリを中心に、
オリジナリティあふれる季節の味覚などを
「和」にこだわった上質空間で
提供する飲食店を展開しています。
いま急成長の真っ只中にある
「株式会社ユウケイ」は、より優れた組織づくりや
システムの構築のために人材育成に励むと同時に、
やる気と息吹を感じさせる新たな人材を募ります。

経営理念

ともに、楽しむために。

ビジョン

2027年、30店舗、30店長、100焼き師。
この未来は決まっている。


ミッション

業界最高水準の労働環境とスピード感で、
未経験者を『焼き師』に育成。
そして、「出店」と「出世」が
止まらない組織を創る。

クレド

ひとり一人の行動力が
日本一のチームを創る。

Honest素直
Error失敗
Rely頼る
Admit認める
Simpleシンプル

行動指針/思想・思考

素直

嘘をつかない。
もらったアドバイスは即実行。
自分ルールはいらない。

失敗

すぐやる、必ずやる、できるまでやる。
恥をかこうぜ。
行動しないことが1番ダサい。

頼る

さらけ出そう。1人では何もできないんだから。
とことん相談、相手はうれしいんだよ。
その分返せばいいんだよ。

認める

時代と世代を否定するな。まず肯定。
相手の良い所は「言葉」で伝えてあげて。
部下に任せ、失敗させ、我慢もするが、放置はするな。

シンプル

クレドを守る。
会社ルールを守る。
約束を守る。

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